Ingredientes.
250 g de queso mozzarella.
1/3 taza de harina.
1/8 taza de almidón de maíz (maicena).
1 huevo.
1 taza de pan rallado.
Orégano al gusto.
1/2 cdta. De sal.
Aceite para freír.
Preparación.
Precalienta una sartén con suficiente aceite, para que alcance bastante temperatura antes de llevar a freír los dedos de queso.
Coloca en un plato ancho la harina y la maicena y une con las manos.
En otro plato, coloca el huevo y bátelo.
En un tercer plato coloca las migas de pan y añade el orégano y la sal.
Corta el queso en rectángulos de tamaño similar.
Pasa por el primer plato de harina, luego por el huevo y en tercer lugar por las migas de pan.
Sumerge en el aceite, y al retirar, colócalos sobre una servilleta absorbente para eliminar el exceso.
Sirve y ¡a comer!.
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¿Qué esperas? ¡Ven y llena tu casa con Luz!.